Полезные свойства кунжутной муки: Своим уникальными целебными свойствами кунжутная мука обязана своему химическому составу: витамины Е, В1, В2, В5, В6, В9, А и РР, полезные минеральные вещества: калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Содержит огромное количество кальция и кремния. Рекомендуется для профилактики и в составе лечения остеопороза Кунжутную муку широко применяют в кулинарии и хлебопекарном производстве. Самое известное и любимое лакомство, в которое входит кунжутная мука – это, конечно, тахинная халва.
